高温“退火” 菜价“升温”

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作者: 公海app710|来源: http://www.geminictvt.com|栏目:公海app710

文章关键词:公海app710,低温再结退火

  8月19日,我市终于迎来自七月初出梅后的首场大雨,持续近二个月高温干旱肆虐的日子终于告一段落。但是,市民张阿姨去买菜时发现,最近气温虽然低了,但是菜场里的蔬菜价格和前段时间相比却高出了不少。“就拿我刚买到的小青菜来说吧,原来只要6元一公斤,现在都卖12元一公斤了,另外葱、韭菜也涨到了20元一公斤,价格都是今年最贵。”张阿姨说,这样一来,她的菜篮子顿时“增重”了不少。

  连日来,记者走访市区多家菜场了解到,受连续高温影响,我市蔬菜成活率下降,包括蒲瓜、青椒、豇豆、西红柿、红萝卜等在内的多个市民餐桌上常见的蔬菜均有了一定程度的上涨,涨幅多在每公斤1元至2元间;而像小青菜、黄岩芥菜、韭菜、葱等叶菜类本地时令蔬菜,价格较平时均翻了一番,涨幅达100%。

  在下桥菜场,记者看到蔬菜摊位在售的多是茄子、土豆、芋头等易保存的蔬菜,剩下的青菜、芹菜、卷心菜等少数叶菜类蔬菜则不时被摊主们洒水来保持新鲜度。“今年夏天天气实在热,好多菜都晒死了。”一女摊主说,“像黄瓜,本地的大多被太阳晒得干瘪枯死,所以我只能进一些外地黄瓜卖,价格比本地的每公斤要高出2元钱左右。”

  “天气热,蔬菜进过来也不易保存。”在市中心菜场,一蔬菜摊主告诉记者,目前他们都会根据前一天卖的量决定第二天进多少菜,如果一天卖不完就用冰块保鲜一晚,第二天拣好的再卖,而坏的则只能扔掉。

  “高温导致本地蔬菜产量减少,蔬菜供不应求,而外地蔬菜运输、保存的成本都比较高,这些都是导致最近蔬菜价格上涨的原因。” 在市中心菜场经营蔬菜多年的翁师傅告诉记者,从目前来看,蔬菜价格走高趋势还将保持一段时间,“等再下几场雨缓解一下旱情,让新种下去的菜苗长起来,本地菜重新大量上市后价格才会逐渐回落。”

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